I nostri vini

Langhe Nebbiolo

Anno
2017
Denominazione
Langhe Nebbiolo DOC
Vigneto
Località Gramolere - Monforte d’Alba
Vinificazione e affinamento
Diraspatura, macerazione a freddo per 48 ore e fermentazione spontanea con macerazione di circa 20 giorni a temperatura controllata. Affinamento di 8 mesi in botti grandi di rovere Francese e Austriaco. Imbottigliamento ad Agosto.