I nostri vini

Barbera d’Asti

Anno
2017
Denominazione
Barbera d'Asti DOCG
Vigneto
sottozona Bricco di Nizza - Nizza Monferrato
Vinificazione e affinamento
Diraspatura, macerazione a freddo per 48 ore e fermentazione spontanea con macerazione di circa 20 giorni a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per circa 9 mesi e commercializzazione dopo l’estate.